Новые данные о пользе «средиземноморской диеты»
Генетический риск диабета и инсульта компенсирует рыбная диета
Носители определенной точечной мутации гена TCF7L2 чаще болеют диабетом второго типа. Для европейцев этот вариант гена – главный генетический фактор, определяющий риск диабета. Более того, по данным ряда исследователей, эта мутация также увеличивает вероятность инфаркта и инсульта.
13 августа в медицинском журнале Diabetes Care была опубликована статья, в которой сравнивалось влияние типа питания на людей из этой группы риска (Corella et al., Mediterranean Diet Reduces the Adverse Effect of the TCF7L2-rs7903146 Polymorphism on Cardiovascular Risk Factors and Stroke Incidence). В исследовании на протяжении семи лет участвовало более 7000 человек. Они были разделены на три группы. Одна группа придерживалась диеты с низким содержанием жиров. Две другие – разных вариантов так называемой «средиземноморской диеты» с большим количеством рыбы, оливкового масла и зерновых. В одном из двух вариантов оливковое масло было заменено орехами.
Выяснилось, что у тех, кто придерживался «средиземноморской диеты», содержание сахара в крови было ниже, чем у тех, кто ел обезжиренную пищу. У них также оказался в три раза меньше риск инсульта. Исследователи подчеркивают, что важно постоянное соблюдение диеты: у людей, которые постоянно ее нарушали, эффект не наблюдается.
Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru
15.08.2013